Известия: Галина Сорокина о росте стоимости муки

Источник: Известия

К концу года возможен небольшой рост стоимости муки, считает директор Института экономики и финансов ГУУ Галина Сорокина. Об этом она рассказала 6 июня в пресс-центре МИЦ «Известия».

«[Возможен] к концу года небольшой рост стоимости муки. Я считаю, что это позитивная тенденция, потому что, когда идет взрывной рост цены — это плохо, но когда какая-то цена не растет вместе с рынком, начинают терять производители. Поэтому, скорее всего, немного повысится стоимость мучных продуктов», — отметила эксперт.

При этом рост стоимости не догонит уровень инфляции, подчеркнула она.

Сорокина также рассказала, что в течение двух предыдущих лет в стране было перепроизводство зерна и цены упали практически до уровня себестоимости, в результате чего сельхозпроизводители теряли долю прибыли. В итоге последние два года стоимость муки не поднималась.

Ранее, 22 мая, в Министерстве сельского хозяйства сообщили, что ситуация на продовольственном рынке в 2024 году оценивается как стабильная. По большинству отслеживаемых товаров динамика отпускных цен оказалась ниже инфляции, а по некоторым из них стоимость стала меньше, чем была год назад. Так, за 12 месяцев подешевели картофель, лук репчатый, крупа гречневая, масло подсолнечное, вермишель.

Подпишись на тг-канал "Наш ГУУ"